Den evinnelige utfordringen med journalføring i Tanzania

En av de største utfordringene vi opplever i prosjektet er journalføring, eller regelmessig registrering av data. Med det mener vi det å notere ned hvor mye yoghurt som lages hver dag, hvor mange barn som får yoghurt, om de betaler for hver gang eller månedlig osv. Å ha jevn og god journalføring er en utfordring mange prosjekter har, og er ikke noe nytt i en afrikansk setting. Det snakkes kanskje ikke så høyt om det i redsel for å miste kredibilitet, men åpenhet er viktig mener vi. Men hvorfor er det så vanskelig?

First village meeting 04.05 (18)

Et av møtene som ble holdt for å diskutere de ulike ansvarsområdene

For de fleste nordmenn er journalføring en selvfølge og noe vi er vant med fra vi er små. Men når lærte vi egentlig dette? Lærte vi journalføring på barneskolen? Eller er det noe vi lærte senere i skolegangen? Eller først når vi fikk vår første jobb? Med tanke på at mange av de som jobber med yoghurtprosjektet i Mgeta har på det meste barneskoleutdanning, og er småbønder i en kultur hvor det å skrive ned informasjon ikke er vanlig, blir det klarere hvorfor dette er en så stor utfordring.

Men er det ikke logisk at man må holde oversikt? Jo for de fleste av oss er det det. Men i Tanzania lever man annerledes. Mange lever fra dag til dag og da spiller det ingen rolle hvor mye penger de hadde for eksempel forrige måned eller år. Det er i dag og i morgen som teller. Selvfølgelig tenker noen fremover, spesielt med tanke på jordbrukssesongen, men dette fører ikke til journalføring. Når det å holde oversikt over detaljer heller ikke er en vane, så blir dette en utfordring når man skal drive en bedrift eller et prosjekt i samarbeid med andre som ønsker slike oversikter.

Vi jobber tett med denne utfordringen hele tiden. Solomon, vår Tanzanianske prosjektkollega, gjør en stor innsats på dette området, og det gjør også Twawose og lærerne på skolen. Blant annet har vi laget oversiktlige bøker for både Twawose og lærerne slik at de har oversikt over hvilken informasjon som skal føres hver dag. Rutinene for journalføring blir derfor sakte men sikkert etablert og er bedre nå enn de var før jul. Målet er at dette tilslutt skal gå av seg selv og være naturlig, men som vanlig tar det meste tid i Tanzania, og det er noe vi må forholde oss til.

Åpningsdagen 16 juli 2012 (113)

En av lærerne som leser opp navnene på barna

Andre utfordringer vi har er hvordan vi best skal organisere betalingen. Slik det er i dag betaler foreldrene for en eller flere måneder av gangen, og de kan velge å kjøpe 125ml eller 250ml yoghurt til barna sine per gang. De får da redusert prisen med 50% som blir dekket av donorer i Norge. Men de som ønsker kan også kjøpe yoghurt en gang i blant og da betale i kontanter direkte på skolen. Mange av barna tar i bruk denne muligheten og kjøper seg en kopp yoghurt i ny og ne når de har litt lommepenger. I disse tilfellene kan de kjøpe så mye de vil og så ofte de vil, men siden det ikke er en fast gang i uken blir det utenfor prosjektet og de b

etaler full pris. Begge måter fungerer, men sidendet er forskjellige praksiser vanskeliggjør det journalføringen. Dette er også noe vi jobber med for å forbedre og finne gode løsninger både slik at barna får mest mulig næringsrik yoghurt og slik at det er enkelt å holde oversikt.

Åpningsdagen 16 juli 2012 (131)

Barna venter på at navnet deres blir lest opp slik at de får yoghurt

Det tar også tid for lærerne å dele ut yoghurten siden navn skal leses opp, yoghurt helles i kopper og samles inn igjen for vasking og ny bruk. I løpet av året er målet å få på plass en ny type forpakning for yoghurten som gjør at poser kan leveres direkte til barna uten at det tar tid å helle i og samle inn koppene. Det vil også gjøre journalføringen lettere da hver pose vil inneholde 250ml og man lettere kan regne mengde.

Det mest positive er at både lærerne ved Nyandira barneskole og medlemmene i Twawose er veldig motivert for å forbedre praksisen med journalføring slik at alle får den betaling og mengde man har rett på. Og det vi håper på er at etterhvert som gode praksiser blir etablert vil det redusere både tid og arbeidsmengde for alle involvert, og gjøre det lettere for oss alle hvis vi starter opp på andre skoler.

Hvis noen har erfaringer med journalføring i lignende prosjekter eller gode forslag setter vi pris på om du tar kontakt.

Publisert i Forskning | 1 kommentar

Videointroduksjon til skoleyoghurtprosjektet

Lyst på en kort videointroduksjon til skoleyoghurtprosjektet? Ta en titt her (desverre er talen på engelsk)

Publisert i Skolemat | Legg igjen en kommentar

Et vellykket år forbi, og et nytt år med nye muligheter

Skoleyoghurtprosjektet

Vi har avsluttet oppstartsåret til skoleyoghurtprosektet. Det har vært spennende, lærerikt, morsomt og utfordrende og vi gleder oss til et nytt år med nye muligheter. Men først la oss se hva vi oppnådde i fjor.

First village meeting 04.05 (17)

Første møte med lederne for skolen, landsbyen og Twawose

Foreldremøte (6)

Foreldremøte

Åpningsdagen 16 juli 2012 (152)

Åpningen den 16. juli med introduksjon av prosjektet og viktigheten av å drikke melk

16. juli startet skoleyoghurtprosjektet etter mye planlegging med landsbyledelsen, skoleledelsen, foreldrene og Twawose siden mai. Det  pågikk så i bare 3 uker før en pause kom da skolen var stengt på grunn av en nasjonal folketelling i Tanzania. Grunnen var at lærerne hadde en svært viktig rolle i folketellingen som en del av de få med god nok utdanning og kunnskap til å gjennomføre den. Men det var vanskelig å forstå at skolen måtte stenge og at barna måtte gå glipp av en måned med skole av denne grunn. Dette gikk spesielt ut over de barna som gikk siste året på barneskolen og forberedte seg på avsluttende prøver. Man kan være enig eller uenig om dette var en god løsning, men 10. september var barna tilbake på skolebenken og da startet vi også endelig opp igjen med distribusjon av geiteyoghurt på skolen.

I gjennomsnitt har 117 barn i uken drukket yoghurt, men det har svingt mye fra uke til uke og måned til måned, mye avhengig av hvor mye penger foreldrene har tilgjengelig. Det er mange som gir positive tilbakemeldinger og at barn selv velger å bruke lommepenger på å kjøpe yoghurt forteller oss at dette er noe både barna, foreldrene og lærerne ønsker. I tillegg, etter ønske fra mange av barna og foreldrene ble det fra november mulig å kjøpe 250ml yoghurt istedenfor bare 125ml per gang, noe som flere og flere har gjort.

Barna venter tålmodig på deres tur

Barna venter tålmodig på deres tur for å få yoghurt

For Twawose har skoleyoghurten betydd en betydelig økning i produksjon både når det gjelder mengde og antall produksjonsdager. I tiden før skoleyoghurtprosjektet startet produsert de i gjennomsnitt 120 liter yoghurt i måneden. Da skoleprosjektet var på plass økte dette til gjennomsnittlig 220 liter i måneden, en betydelig økning. Dette betyr at flere melkebønder får muligheten til å levere melk til senteret og dermed sikre seg mer inntekt for familien. I tillegg har Twawose ansatt en ny person som har ansvaret for å ta i mot melk, lage yoghurten og levere til skolen.

IMG_0679IMG_0793

 

 

 

IMG_0703

IMG_0824

 

 

 

 

 

2012 ble avsluttet med en fantastisk melkedag 13 desember (se video postet tidligere i januar). Målet for dagen var å sette fokus på viktigheten av å drikke melk. Vi inviterte med oss gjester fra nasjonalt, regionalt og distrikt hold med mye kunnskap om nettopp viktigheten av melk og melkeprodukter, noe som de videreformidle til alle de oppmøtte. Vel så viktig var bidraget til skolebarna som i flere uker i forveien hadde forberedt seg til denne store dagen. De opptrådte med full iver og sang sanger, danset og fremførte et skuespill om hvordan norske melkegeiter ble introdusert til Mgeta og geiteyoghurt gitt til dem på skolen. Det hele ble avsluttet med en «yoghurt-drikke-konkurranse» for store og små med fine premier til vinnerne.

For 2013 har vi satt opp flere mål vi ønsker å oppnå.

1)    Det første er at flere barn på skolen får tilgang til yoghurt på skolen. Vi ser på muligheten for at de fattigste familiene kan få en større reduksjon i prisen slik at de mest trengende ikke faller utenfor.IMG_0837 (2)

2)    Et annet måler at skolebarna drikker yoghurt flere dager i uka og ikke bare en.

3)    Kanskje får vi også til å starte opp på en annen skole i nærområdet, noe lokalbefolkningen har ytret ønsker om.

4)    Et annet mål som vi har jobbet med lenge er å få solcellepaneler og bedre forpakningsmuligheter på plass, noe som vil gjøre det lettere å distribuere yoghurten både til skolen og på det lokale markedet. Tilgang til strøm vil muliggjøre et kjøleskap som kan sikre god kvalitet på yoghurten over lengre tid, og 250ml pakker til yoghurten vil minimere svinn og gjøre journalføring lettere. Forskningsprosjektet fra Sokoine Universitetet på melkegeiter i Mgeta som støtter Twawoses videreutvikling av yoghurtproduksjon har nå fått innvilget støtte til dette, og i løpet av nærmeste fremtid vil de introdusere denne nye teknologien.

5)    Vi har møtt på flere utfordringer i oppstartfasen også. Spesielt har journalføring vært utfordrende; å passe på at riktig mengde yoghurt blir produsert til riktig tid har ikke alltid vært lett; og når og hvordan yoghurten skulle betales mellom skolen, norske donorer og Twawose har ikke alltid vært like klart for alle. Et eget innlegg vil snart bli publisert om dette da vi ønsker å være åpne om de utfordringene vi møter og hvordan de håndteres. Men målet er selvfølgelig å bukte med de utfordringene vi møter.

Geiteprosjektet

3. Joyce med Marte Sophie

Joyce med geita Marte Sophie hun fikk julen 2011. I år var Joyce med på opplæringen av de ungdommene som fikk geiter i år.

Fram til årets runde i 2012 har 34 ungdommer fått tildelt en norsk melkegeit, og 32 av dem er fortsatt aktive i prosjektet. Tilsammen har de nå 55 geiter. De fleste av dem har fått både ett og to kull med geitekillinger noe som  gir ungdommene en ekstra inntekt fra salg av melken dems. I tillegg har 9 geiter blitt solgt og fortjenesten brukt til å betale skolepenger og kjøpe skoleuniformer og skolesaker.

Desverre døde geiten til Martina. Heldigvis fikk hun donert en av killingene fra Bosco, en av de første ungdommene fra prosjektet som virkelig har blomstret i rollen som geitebonde og nå har 5 geiter. Marina lever i en veldig vanskelig situasjon siden hun ikke eier sin egen jord og dermed har veldig lav inntekt og tilgang på mat. Forhåpentligvis vil det gå bedre denne gangen for Martina så hun får den lille hjelpen hun trenger til å bedre hverdagen sin.  Det er ikke bare Bosco som har blomstret. Også Joyce på 17 år gjør det veldig bra og har tatt på seg ekstra ansvar i prosjektet. Sammen me Bosco er hun nå med på opplæringen av de nye ungdommer som får geit gjennom prosjektet.

IMG_0844

Ungdommer lærer om geitehold

IMG_0845

Ungdommer som har fått geit tidligere underviser i geitehold

 

 

 

 

 

I 2012 var geiteprosjektet i sin tredje runde. En ny del av Mgeta, Kikeo landsby, ble inkludert og 10 vanskeligstillte ungdommer valgt til å motta en geit. I løpet av desember og januar fikk alle tildelt en geit hver, opplæringen i geitehold begynt og byggingen av geitehus ferdiggjort. Da vi var å snakket med dem under opplæringen deres før jul gledet de seg veldig til alt som skulle skje fremover.  Snart tar vi turen tilbake til Mgeta for å se hvordan det går med dem og for å dele med dem informasjon fra donorene hjemme i Norge.

I 2013 er målet å distribuere ca. 15 geiter og å følge opp de som har fått geiter hittil.

Vi vil gi en stor takk til de som har støttet oss i 2012 og på forhånd takke de som fortsetter å støtte oss i 2013.

Som dere ser blir 2013 et veldig spennende år for prosjektene i Mgeta så følg med for å få med dere det som skjer.

Publisert i Årsrapport | Legg igjen en kommentar

Goat Milk Day in Mgeta

Torsdag 13 desember 2012 gikk den første «Geitemelkdagen i Mgeta» av stabelen. Oppmøtet var stort og det ble en virkelig suksess med viktig informasjon av helseeffektene av geitemelk samt mye lek og morro. Under er en liten videosnutt (på engelsk) fra dagen.

Publisert i Skolemat | Legg igjen en kommentar

God jul

Twawose julebrev 2012

Publisert i Årsrapport | Merket med , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Ny film fra Mgeta «Mbuzi wa Maziwa»

Filmen «Mbuzi wa Maziwa» (melkegeiter) gir et innblikk i utfordringer småbønder i Mgetaområdet i Tanzania møter til daglig. Filmen fokuserer på hvor viktig norske melkegeiter kan være for bøndene i dette området når det gjelder å bedre ernæringen og øke inntekten til familien.

Den er produsert av Edla G. Netland og laget i samarbeid med Universitetet for Miljø- og biovitenskap (UMB) og Sokoine landbruksuniversitet (SUA) i Tanzania gjennom forskningsprogrammet EPINAV. Hvis du ønsker en kopi av filmen kan du sende mail til library.noragric@umb.no.

Publisert i Geiter, barn og ungdom | Legg igjen en kommentar

En skoledag i Nyandira landsby

Barna venter tålmodig på deres tur

På uteplassen på Nyandira barneskole er det fullt av liv. Det er tirsdags formiddag og elevene i tredje og fjerde klasse venter «tålmodig» på at navnet deres skal bli ropt opp så de kan gå frem og hente seg en kopp med yoghurt. De fleste har fått med seg penger fra foreldrene og kan se fram mot yoghurt i en måned til. Andre har litt lommepenger selv og kjøper i dag med sine egne penger. De resterende må desverre stå og se på, men er kanskje heldige og får en liten smakebit av en klassekamerat.

Vi er nå inne i fjerde måned av utdelingen av yoghurt til barna på Nyandira barneskole. Det er nå blitt en vane for mange å få yoghurt en gang i uken, og det er noe som alle barna ser fram mot. I disse tider er det stor flyt av penger i landsbyen, og mange familier har litt ekstra til overs etter å ha solgt produkter som tomater, løk og poteter på markedet. De som har mulighet kjøper derfor også yoghurt en ekstra gang i uken, selv om de da må betale full pris. Lærerne sier de også merker forskjell i barna: «Oppmøtet har vært høyere blant studentene den dagen i uken de vet de vil få yoghurt. Og mens barna ofte er ganske passiv i timene, vil de være mer aktiv etter å ha fått yoghurt».

I en studie fra 2005 om ernæring blant skolebarn i Tanzania kom det fram at så mye som 50% til 75% av Tanzanianske skolebarn går på skolen uten frokost og fortsetter skoledagen uten å få mat. På grunn av dette er det generelt høyt fravær i skolen blant barna, mange sliter med å konsentrere seg og flere hopper av tidlig. Også på Nyandira barneskole er dette et problem. I tillegg lider mange av barna av feilernæring. Ikke bare er det lenge mellom hvert måltid, men maten de får er også ofte ensidig og mangler viktige vitaminer og mineraler. Melk fra geit er derimot rik på proteiner, vitaminer (vitamin A og B6) og mineraler (kalsium). Det er desverre ikke vanlig å drikke melk hjemme og mange foreldre er ikke klar over godene av melk. Så selvom å gi barna 125 ml yoghurt i uken kanskje høres ut som en liten dråpe i havet, er det en god begynnelse.

Vi jobber nå hovedsakelig med at alle barna på skolen skal få denne muligheten, og ser spesielt på muligheten til å redusere prisen ytterligere for de familiene som sliter ekstra økonomisk. I tillegg planlegger vi å doble mengden, ogiløpet av kort tid kan de som vill kjøpe 250ml yoghurt per gang. For å skape mer bevissthet om viktigheten av melkeprodukter og for å skape blest om Twawose og deres yoghurt produksjon arrangerer vi også den første av det som vil bli den årlige Melkedagen i Mgeta. Det ser ut til å bli en stor dag, med taler, musikk og konkurranser, danseoppvisning fra barna og framvisning av dokumentaren om de Norske melkegeitene i Mgeta, laget av Edla Gislefoss Netland. Vi gleder oss virkelig til dagen og tror det kan gjøre mye nytte for framtiden til skoleprosjektet og for Twawose.

Så følg med framover, da vil vi komme med oppdatering på hvordan dagen gikk.

Publisert i Geiter, barn og ungdom | Legg igjen en kommentar

En geit for en sikrere framtid

Som i andre Afrikanske land vokser mange barn i Tanzania opp uten foreldre. Bare i Nyandira landsby er det mer enn 100 foreldreløse barn. I en allerede vanskelig hverdag kan tap av ene eller begge foreldrene ha utrolig stor innvirkning i barnas liv og framtid. Mange av dem blir boende hos eldre søsken eller besteforeldre og økonomien er som følge ekstra trang.

Erling Krogh, Førsteamanuensis ved Universitetet for Miljø- og Biovitenskap i Ås, ble oppmerksom på dette under sitt besøk i Nyandira landsby våren 2010. Han spurte: «hvordan kan man hjelpe barna på en måte slik at de kan hjelpe seg selv i fremtiden?» Det var da ideen om en «geitebank» ble født. Sålangt har 32 foreldreløse ungdommer deltatt, og nå venter også 10 nye ungdommer på en julepresang utenom det normale.

Geitebanken

Joyce viser fram geiten hun har hatt i vel ett år og som ble donert av Familien Lie

Ideen er ganske enkel: de mest sårbare av de foreldreløse får tildelt en geit til låns fra geitebanken. I tillegg får de veiledning i geitehold og støtte til å bygge fjøs.Den første  jente-geitekillingen fra geiten blir så gitt tilbake til banken, slik at nye ungdommer kan få gleden og godene av en geit.

Tradisjonelt har mange bønder i Nyandira landsby og Mgeta området har skapt en tryggere tilværelse og ekstra inntekt gjennom hold av melkegeiter. Som Erling forklarte den første gruppen av foreldreløse:

«Inntektene fra melka fra en geit kan brukes til å betale for utdannelse og annet som dere kan trenge for å nå målene deres».

 

Ikke bare økonomisk verdi men egen-verdi

Ved hjelp av støtte fra venner og familie gjennomførte Erling første runde sommeren 2010. 16 foreldreløse ungdommer fikk da tildelt en geit, fikk støtte til å bygge sitt eget geitefjøs, samt veiledning i hvordan man steller geiten.

1 år senere var Erling tilbake i Nyandira. Med forventning om en økonomisk forbedring fant han kanskje noe enda viktigere: en økt tro på seg selv og mer positiv fremtidsutsikt blant ungdommene. Nå når de har en geit som produserer melk for salg har de fått en mulighet til å klare seg selv. Ikke bare har dette skapt en mestringsfølelse og ført til en endring i hvordan de ser seg selv. Også blant familie og andre i landsbyen blir de nå sett på annerledes. Hvor de tidligere ble behandlet som lite verdt blir de nå ofte oppsøkt for å gi råd om hvordan best drifte geiter.

Erling møter Bosco igjen høsten 2012, 2 år etter at han fikk tildelt geiten sin

Også holdningene til framtiden deres har endret seg. Flere av dem ønsker nå å bli lærere og har deltatt aktivt i opplæringen av det nye kullet. Som en av dem sa: «Når jeg selv har lært, forstår jeg hvor viktig kunnskaper og ferdigheter er for andre i min situasjon og landsbyen min». Nå høsten 2012 fullførte hele 6 av 8 foreldreløse i sitt kull ungdomskolen og er enda et steg nærmere drømmen sin.

Du kan også bidra

Vi er nå inne i den tredje runden. Sålangt er 10 foreldreløse ungdommer blitt valgt ut og venter på geiten sin.

For at en ungdom skal få en geit, bygge et geitefjøs av god kvalitet og få grundig opplæring i geitedrift koster det rundt 1500kr. Målet vårt er å samle inn nok til at de 10 ungdommene virkelig får en spesiell julepresang i år: en geit for en sikrere framtid.

Men også for dem som gir en geit kan det bli en spennende julepresang. Vi vil fremover følge og dokumentere både geitene og ungdommene og komme med tilbakemelding direkte til donorene. Før jul vil man da få opplysninger om geiten og dens nye familie og på nyåret oppdatering på hvordan geiten og dens nye far eller mor har det.

For mer informasjon gå til siden «ønsker du å bidra».

Publisert i Geiter, barn og ungdom | Legg igjen en kommentar

Cecilie – Ny prosjektmedarbeider

Cecilie Dyngeland har tatt over Helene sin stilling som Fredskorpser ved Sokoine Universitet. Fredskorpset er en norsk organisasjon støttet av utenriksdepartementet som tilrettelegger for arbeidsutveksling, i dette tilfellet mellom Noragric ved Universitetet for Miljø- og Biovitenskap (UMB) og Sokoine Universitetet i Tanzania (SUA).

I et år framover vil Cecilie jobbe sammen med Solomon og Twawose for å få skoleyoghurtprosjektet skikkelig stablet på beina. Helene vil fortsette å jobbe med prosjektet fra Norge, hvor hun har startet doktorgraden sin om blant annet Twawose og skoleyoghurtprosjektet.

Publisert i Forskning | Legg igjen en kommentar

Prosjektstart igjen

Lærerinnen roper opp barna i tur og orden

Mandag 10. september startet vi opp med skoleyoghurtprogrammet igjen. I fire uker var skolen stengt grunnet en nasjonal folketelling i Tanzania hvor lærerne var sentrale aktører. Det er synd at dette skal gå utover skolebarna, men nå har de igjen tilbudet om yoghurt en gang i uken.

De tre ukene Twawose leverte yoghurt til Nyandira barneskole før folketellingen drakk i gjennomsnitt 481 barn geiteyoghurt i uken. For Twawose er dette en stor økning i produksjon, noe som betyr at flere geitebønder kunne selge melk til mikromeieriet og derifra øke inntekten sin. Men vi ønsker å få flere av barna til å drikke yoghurten hver uke.

I løpet av disse tre ukene støtte vi på utfordringer i form av utdeling av melk, og i forhold til innbetaling fra alle foreldrene. Dette er noe vi jobber aktivt for å forbedre.

Førstemann for dagen får yoghurt

11. september var Twawose tilstede på foreldremøte og informerte igjen om prosjektet. I tillegg har alle foreldrene fått tilsendt et brev med informasjon om muligheten til å kjøpe yoghurt (til halv pris) til barna sine en gang i uken.

Målet er at alle barna på skolen får yoghurt minst en gang i uken, men dette kan vi ikke gjennomføre uten foreldrene. Det er viktig at dette er noe både foreldre, barn, ledere i landsbyen, Twawose og norske donorer samarbeider om. For å fremme dette samarbeidet arrangerer vi «Melkedagen» i oktober. Denne dagen står melk og melkeprodukter i sentrum og alle er invitert til å lære mer om viktigheten av melk og viktigheten av skoleyoghurt prosjektet.

Også andre skoler i området har vist interesse og ønsker å ta del i prosjektet. I fremtiden er dette noe vi ønsker å få til, men først er det viktig at samarbeidet med Nyandira barneskole fortsetter og at vi sammen jobber for å nå flest mulig av barna ved skolen.

Publisert i Skolemat | Legg igjen en kommentar